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聚焦新兴产业发展，“新质生产力战略与政策机遇”座谈会召开

由 admin 3 月 25, 2025 没有评论

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近日，伊利金领冠一项关于本土化HMO配方奶粉的临床研究成果登陆国际儿科期刊《Pediatric Research》。这不仅标志着中国母乳研究的重大突破获得全球学术界认可，更以“23年千万母乳数据库 + 中国专利HMO结构”的双重壁垒，彻底颠覆了婴幼儿配方领域由西方主导的“营养标准”。 HMO：科学喂养时代的“免疫金钥” 作为母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大活性成分，HMO对婴幼儿健康的核心价值已被科学界广泛证实：它能显著增强宝宝免疫力，有效降低病毒感染风险；作为“肠道卫士”，HMO促进双歧杆菌等有益菌增殖，抑制有害菌定植，强化肠道屏障；其通过脑肠轴对认知发育的潜在积极作用，更使其成为科学育儿的焦点。正因如此，超七成中国父母将“含HMO”列为奶粉选购首要指标。适配性困局：欧美HMO难解中国宝宝营养方程然而，HMO的应用绝非简单添加。中外母乳HMO谱系存在显著差异：中国母乳中岩藻糖基化HMO占比更高，且具有独特的成分组合。长期以来，国内婴配粉市场依赖西方研究数据，外资品牌直接套用欧美母乳模型开发的HMO奶粉，其核心成分与中国母乳的天然构成存在错位，导致其对中国宝宝的实际功效大打折扣。破译“中国密码”：23年母乳数据库奠基科研高地破解适配性难题，必须从中国母乳本源出发。自2003年启动母乳研究，金领冠联合全球顶尖机构，足迹遍布中国29个省份，累计分析超千万份母乳样本，建成中国乳企首个、规模最大的母乳成分研究数据库。该数据库清晰揭示了中国母乳在蛋白质、脂肪酸、核苷酸及HMO等核心成分上的独特性，为本土化配方研发奠定了不可撼动的科学基石。双壁垒突破：专利结构+活性留存定义中国标准基于坚实的本土数据，金领冠科研攻坚步入深水区。2015年，伊利创新中心携手荷兰瓦赫宁根大学、中科院等机构启动中国HMO专项研究，首次实现中外（荷兰）HMO系统性对比，精准绘制出中国母乳14种HMO随泌乳期的含量图谱。2018年，成果荣登国际食品科学顶刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》，并同步申请21项HMO核心专利，其中“改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用”专利（ZL202011376923.9），成为中国乳业首个HMO功效专利，打破国际技术垄断。技术突围不止于发现差异。金领冠创新研发15℃低温膜分离技术+微囊双核包埋工艺，攻克HMO活性留存难题，实现92%超高活性留存率，显著优于行业水平。更关键的是，通过联合中山大学、北京大学、上海儿童医学中心等机构的深度研发，金领冠成功构建了针对中国宝宝体质的专利HMO结构，在“添加强度”、“功能活性”与“本土适配性”上实现三重突破。从科学探索到千家万户：中国HMO引领精准营养未来依托“23年母乳数据库 + 中国专利HMO结构”的坚实双壁垒，金领冠不仅抢占了HMO功效研究的权威话语权，更将技术优势转化为产品力。从首款[1]从珍护铂萃的“超凡乳源HMOs[2]”到塞纳牧娟姗的“6种有机HMOs[3]+7倍高纯乳铁蛋白[4]”金领冠HMO技术矩阵已全面覆盖高端婴配粉、有机及特医食品领域。金领冠HMO专利登顶《Pediatric Research》，不仅是一篇论文的发表，更是中国乳业从“跟跑”到“定义标准”的里程碑，宣告着以千万级中国母乳数据为基石，用硬核专利技术兑现“每一口都适配中国体质”的承诺，中国宝宝终于拥有了属于自己的“免疫金钥”。 [1]首款:指金领冠首款 [2]HMOs：指珍护铂萃3段产品中含有的3′-唾液酸乳糖、6′-唾液酸乳糖、3′-半乳糖基乳糖、6′-半乳糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖5种营养成分，根据相关研究，母乳低聚糖中包含了上述成分，参考文献：荫士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb. [3]6种有机HMOs:有机HMOs指有机低聚糖来源的HMOs，塞纳牧娟姗有机3段产品中含有3’-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3’-半乳糖基乳糖、4’-半乳糖基乳糖、 6’-半乳糖基乳糖、 3’-岩藻糖基乳糖，6种HMOs营养成分 [4]7倍高纯乳铁蛋白:配方中的乳铁蛋白含量（100mg/100g,14.1mg/100ml）引自营养成分表,是牛乳中的乳铁蛋白含量的7倍，牛乳中乳铁蛋白20~200µg/ml取最小值计算.引自《中国营养科学全书第二版》杨月欣

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