您错过了

近日,伊利金领冠一项关于本土化HMO配方奶粉的临床研究成果登陆国际儿科期刊《Pediatric Research》。这不仅标志着中国母乳研究的重大突破获得全球学术界认可,更以“23年千万母乳数据库 + 中国专利HMO结构”的双重壁垒,彻底颠覆了婴幼儿配方领域由西方主导的“营养标准”。 HMO:科学喂养时代的“免疫金钥” 作为母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大活性成分,HMO对婴幼儿健康的核心价值已被科学界广泛证实:它能显著增强宝宝免疫力,有效降低病毒感染风险;作为“肠道卫士”,HMO促进双歧杆菌等有益菌增殖,抑制有害菌定植,强化肠道屏障;其通过脑肠轴对认知发育的潜在积极作用,更使其成为科学育儿的焦点。正因如此,超七成中国父母将“含HMO”列为奶粉选购首要指标。 适配性困局:欧美HMO难解中国宝宝营养方程 然而,HMO的应用绝非简单添加。中外母乳HMO谱系存在显著差异:中国母乳中岩藻糖基化HMO占比更高,且具有独特的成分组合。长期以来,国内婴配粉市场依赖西方研究数据,外资品牌直接套用欧美母乳模型开发的HMO奶粉,其核心成分与中国母乳的天然构成存在错位,导致其对中国宝宝的实际功效大打折扣。 破译“中国密码”:23年母乳数据库奠基科研高地 破解适配性难题,必须从中国母乳本源出发。自2003年启动母乳研究,金领冠联合全球顶尖机构,足迹遍布中国29个省份,累计分析超千万份母乳样本,建成中国乳企首个、规模最大的母乳成分研究数据库。该数据库清晰揭示了中国母乳在蛋白质、脂肪酸、核苷酸及HMO等核心成分上的独特性,为本土化配方研发奠定了不可撼动的科学基石。 双壁垒突破:专利结构+活性留存定义中国标准 基于坚实的本土数据,金领冠科研攻坚步入深水区。2015年,伊利创新中心携手荷兰瓦赫宁根大学、中科院等机构启动中国HMO专项研究,首次实现中外(荷兰)HMO系统性对比,精准绘制出中国母乳14种HMO随泌乳期的含量图谱。2018年,成果荣登国际食品科学顶刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》,并同步申请21项HMO核心专利,其中“改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用”专利(ZL202011376923.9),成为中国乳业首个HMO功效专利,打破国际技术垄断。 技术突围不止于发现差异。金领冠创新研发15℃低温膜分离技术+微囊双核包埋工艺,攻克HMO活性留存难题,实现92%超高活性留存率,显著优于行业水平。更关键的是,通过联合中山大学、北京大学、上海儿童医学中心等机构的深度研发,金领冠成功构建了针对中国宝宝体质的专利HMO结构,在“添加强度”、“功能活性”与“本土适配性”上实现三重突破。 从科学探索到千家万户:中国HMO引领精准营养未来 依托“23年母乳数据库 + 中国专利HMO结构”的坚实双壁垒,金领冠不仅抢占了HMO功效研究的权威话语权,更将技术优势转化为产品力。从首款[1]从珍护铂萃的“超凡乳源HMOs[2]”到塞纳牧娟姗的“6种有机HMOs[3]+7倍高纯乳铁蛋白[4]”金领冠HMO技术矩阵已全面覆盖高端婴配粉、有机及特医食品领域。 金领冠HMO专利登顶《Pediatric Research》,不仅是一篇论文的发表,更是中国乳业从“跟跑”到“定义标准”的里程碑,宣告着以千万级中国母乳数据为基石,用硬核专利技术兑现“每一口都适配中国体质”的承诺,中国宝宝终于拥有了属于自己的“免疫金钥”。 [1]首款:指金领冠首款 [2]HMOs:指珍护铂萃3段产品中含有的3′-唾液酸乳糖、6′-唾液酸乳糖、3′-半乳糖基乳糖、6′-半乳糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖5种营养成分,根据相关研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,参考文献:荫士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb. [3]6种有机HMOs:有机HMOs指有机低聚糖来源的HMOs,塞纳牧娟姗有机3段产品中含有3’-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3’-半乳糖基乳糖、4’-半乳糖基乳糖、 6’-半乳糖基乳糖、 3’-岩藻糖基乳糖,6种HMOs营养成分 [4]7倍高纯乳铁蛋白:配方中的乳铁蛋白含量(100mg/100g,14.1mg/100ml)引自营养成分表,是牛乳中的乳铁蛋白含量的7倍,牛乳中乳铁蛋白20~200µg/ml取最小值计算.引自《中国营养科学全书第二版》杨月欣